
Przyzwyczajeni jesteśmy do tego, żeby zakupować zioła w saszetkach, gdzie znajduje się od kilku do kilkudziesięciu gramów, niemniej jednak każdy, kto używa takich przypraw wie idealnie, że ich jakość często pozostawia wiele do życzenia. Niekiedy przyprawy są bardzo stare i chociaż hermetycznie je zapakowano, to nie mają już tego smaku ani zapachu. Całkowicie zupełnie inaczej jest, kiedy mamy własne zioła, fantastyczne, pachnące i co bardzo ważne świeże, bo sprawiają, że nasze potrawy nabierają całkowicie innego charakteru.